ingrediëntenlijst
Classics Vegan
Classics Vegan
Ingrediëntenlijst per vegan product
Hieronder staan alle ingrediënten en (mogelijke) allergenen beschreven die de vegan producten van Art & Flavour bevatten. Mochten er vragen over zijn dan kan je altijd contact opnemen via de mail info@artandflavour.nl of via de telefoon 06 43926366.
Alle producten zijn glutenvrij. Voor andere allergenen geldt dat ze niet uit te sluiten zijn, vanwege de kleine werkruimte. Ik doe er natuurlijk alles aan om kruisbesmetting te voorkomen als je je allergenen doorgeeft bij je bestelling.
Hieronder staat per taart en gebakje een ingrediëntenlijst.
Chique chocolade cake
Cake: Schar C glutenvrije meelmix (tarwevrij), cacaopoeder, vanille-extract, baking soda, vegan pure chocolade, zonnebloemolie, kokosmelk, kokosyoghurt, suiker, water, maizena, bakpoeder, zout.
Melk chocolade creme: vegan boter, poedersuiker, vanille-extract, vegan melk chocolade.
Chocoladegelei: kokosslagroom, suiker, cacaopoeder, vegatine of agar agar.
Decoratie: vegan pure chocolade, frambozen, pistachenoten.
Bevat: NOTEN, SOJA
Kan sporen bevatten: NOTEN, HAZELNOOT, PINDA, PECANNOOT, CASHEWNOOT, AMANDEL, MACADAMIANOOT, PARANOOT, PISTACHE-NOOT, WALNOOT
Chocolate cake
Cake: Schar C glutenvrije meelmix (tarwevrij), cacaopoeder, vanille-extract, baking soda, vegan pure chocolade, zonnebloemolie, kokosmelk, kokosyoghurt, suiker, water, maizena, bakpoeder, zout.
Melk chocolade creme: vegan boter, poedersuiker, vanille-extract, vegan melk chocolade.
Decoratie: Frambozen
Bevat: NOTEN, SOJA
Kan sporen bevatten: NOTEN, HAZELNOOT, PINDA, PECANNOOT, CASHEWNOOT, AMANDEL, MACADAMIANOOT, PARANOOT, PISTACHE-NOOT, WALNOOT
Appel/kaneel slofgebak
Sloffenbodem: Schar C glutenvrije meelmix (tarwevrij), vegan roomboter, basterdsuiker, plantbased egg, bakpoeder, citroensap, baking soda, zout.
Afgeslapte spijs: marsepein, kokosmelk, suiker, maizena, vanille-extract.
Appel/kaneel cremeux: vegan roomboter, plantbased egg, appel, suiker, vegatine, kaneel, water.
Gekarameliseerde appel vulling: appel, suiker, kaneel, kokosslagroom, vegatine, water.
Limoencreme: vegan roomboter, poedersuiker, limoenrasp. limoensap.
Afwerking: karamelsaus, kaneel, suikersterretje.
Bevat: AMANDEL
Kan sporen bevatten: SOJA, NOTEN, CASHEWNOOT, MACADAMIANOOT, PARANOOT, PISTACHE, WALNOOT, HAZELNOOT, PINDA, PECANNOOT
Mokka slofgebak
Sloffenbodem: Schar C glutenvrije meelmix (tarwevrij), vegan roomboter, basterdsuiker, plantbased-egg, bakpoeder, citroensap, baking soda, zout.
Afgeslapte spijs: marsepein, kokosmelk, suiker, maizena, vanille-extract.
Mokkacreme: vegan roomboter, poedersuiker, kokosmelk, suiker, maizena, vanille-extract, mokka oploskoffie.
Karamelsaus: Kokosmelk, rietsuiker, kokosbloesemsuiker, zeezout, calciumcarbonaat.
Afwerking: HAZELNOOT, vegan chocolade.
Bevat: AMANDEL, HAZELNOOT.
Kan sporen bevatten: SOJA, NOTEN, CASHEWNOOT, MACADAMIANOOT, PARANOOT, PISTACHE, WALNOOT, PINDA, PECANNOOT
Bosvruchten slofgebak
Sloffenbodem: Schar C glutenvrije meelmix (tarwevrij), vegan roomboter, basterdsuiker, plantbased egg, bakpoeder, citroensap, baking soda, zout.
Afgeslapte spijs: marsepein, kokosmelk, suiker, maizena, vanille-extract.
Bosvruchten cremeux: vegan roomboter, plantbased-egg, bosvruchten, citroensap, suiker, vegatine.
Aardbeiengelei: aardbeien, aardbeienpuree, suiker, citroensap, vegatine, aardbeien extract.
Limoencreme: vegan roomboter, poedersuiker, limoensap, limoenrasp.
Afwerking: aardbeiensaus, gedroogde eetbare rozenblaadjes.
Bevat: AMANDEL
Kan sporen bevatten: SOJA, NOTEN, CASHEWNOOT, MACADAMIANOOT, PARANOOT, PISTACHE, WALNOOT, HAZELNOOT, PINDA, PECANNOOT
Appel/kaneel petit fours
Sloffenbodem: Schar C glutenvrije meelmix (tarwevrij), vegan roomboter, basterdsuiker, plantbased egg, bakpoeder, citroensap, baking soda, zout.
Afgeslapte spijs: marsepein, kokosmelk, suiker, maizena, vanille-extract.
Appel/kaneel cremeux: vegan roomboter, plantbased egg, appel, suiker, vegatine, kaneel, water.
Gekarameliseerde appel vulling: appel, suiker, kaneel, kokosslagroom, vegatine, water.
Vanillecreme: vegan roomboter, poedersuiker, vanille-extract.
Afwerking: karamelsaus, kaneel, suikersterretje.
Bevat: AMANDEL
Kan sporen bevatten: SOJA, NOTEN, CASHEWNOOT, MACADAMIANOOT, PARANOOT, PISTACHE, WALNOOT, HAZELNOOT, PINDA, PECANNOOT
Bosvruchten petit fours
Sloffenbodem: Schar C glutenvrije meelmix (tarwevrij), vegan roomboter, basterdsuiker, plantbased egg, bakpoeder, citroensap, baking soda, zout.
Afgeslapte spijs: marsepein, kokosmelk, suiker, maizena, vanille-extract.
Bosvruchten cremeux: vegan roomboter, plantbased egg, bosvruchten, citroensap, suiker, vegatine.
Aardbeiengelei: aardbeien, aardbeienpuree, suiker, citroensap, vegatine, aardbeien extract.
Limoencreme: vegan roomboter, poedersuiker, limoensap, limoenrasp.
Afwerking: aardbeiensaus, gedroogde frambozen.
Bevat: AMANDEL
Kan sporen bevatten: SOJA, NOTEN, CASHEWNOOT, MACADAMIANOOT, PARANOOT, PISTACHE, WALNOOT, HAZELNOOT, PINDA, PECANNOOT
Mokka petit fours
Sloffenbodem: Schar C glutenvrije meelmix (tarwevrij), vegan roomboter, basterdsuiker, plantbased-egg, bakpoeder, citroensap, baking soda, zout.
Afgeslapte spijs: marsepein, kokosmelk, suiker, maizena, vanille-extract.
Mokkacreme: vegan roomboter, poedersuiker, kokosmelk, suiker, maizena, vanille-extract, mokka oploskoffie.
Karamelsaus: Kokosmelk, rietsuiker, kokosbloesemsuiker, zeezout, calciumcarbonaat.
Afwerking: HAZELNOOT, vegan chocolade.
Bevat: AMANDEL, HAZELNOOT.
Kan sporen bevatten: SOJA, NOTEN, CASHEWNOOT, MACADAMIANOOT, PARANOOT, PISTACHE, WALNOOT, PINDA, PECANNOOT
Voor de taarten is geen standaard ingrediëntenlijst. Je kan namelijk zelf kiezen welke cakebasis, vulling(en) en extra's je wilt. Daarom staat hier een ingrediëntenlijst per keuze.
Cakebasis
Vegan chocolade cake:
Schar C glutenvrije meelmix (tarwevrij), cacaopoeder, vanille-extract, baking soda, vegan pure chocolade, zonnebloemolie, kokosmelk, kokosyoghurt, suiker, water, maizena, bakpoeder, zout.
Kan sporen bevatten: SOJA, CASHEWNOOT, HAZELNOOT, PINDA, PECANNOOT, MACADAMIA, PARANOOT, PISTACHE, WALNOOT
Vullingen
Vanille creme:
vegan boter, poedersuiker, vanille-extract.
Kan sporen bevatten: HAZELNOOT, PINDA, PECANNOOT
Vanille creme met aardbeienjam:
vegan boter, poedersuiker, vanille-extract, aardbeienjam.
Kan sporen bevatten: HAZELNOOT, PINDA, PECANNOOT
Melk chocolade creme:
vegan boter, poedersuiker, vanille-extract, vegan melk chocolade.
Bevat: SOJA
Kan sporen bevatten: NOTEN, HAZELNOOT, PINDA, PECANNOOT
Witte chocolade creme:
vegan boter, poedersuiker, vanille-extract, vegan witte chocolade, kokosslagroom.
Kan sporen bevatten: NOTEN, HAZELNOOT, PINDA, PECANNOOT
Mokka creme:
vegan boter, poedersuiker, kokosmelk, maizena, suiker, vanille-extrat, mokka oploskoffie.
Kan sporen bevatten: NOTEN, HAZELNOOT, PINDA, PECANNOOT, AMANDEL, CASHEWNOOT, MACADAMIANOOT, PARANOOT, PISTACHE, WALNOOT
Vanille room met gekarameliseerde appel:
kokosmelk, vanille-extract, maizena, suiker, kokosslagroom, appel, kaneel, suiker, vanillesuiker.
Kan sporen bevatten: NOTEN, HAZELNOOT, PINDA, PECANNOOT, AMANDEL, CASHEWNOOT, MACADAMIANOOT, PARANOOT, PISTACHE, WALNOOT
Vanille room met aardbeien:
kokosmelk, maizena, vanille extract, suiker, kokosslagroom, aardbeien.
Bevat: AMANDEL, NOTEN
Kan sporen bevatten: HAZELNOOT, PINDA, PECANNOOT, CASHEWNOOT
Limoenslagroom met fruit:
kokosslagroom, suiker, limoensap, limoenrasp, aardbeien, perzik op siroop, druiven.
Kan sporen bevatten: SOJA, HAZELNOOT, PINDA, PECANNOOT
Extra vulling
Pecannoten:
Bevat: PECANNOOT
Kan sporen bevatten: AMANDEL, CASHEWNOOT, MACADAMIA, PARANOOT, PISTACHE, WALNOOT, HAZELNOOT, PINDA
Hazelnoten:
Bevat: NOTEN, HAZELNOOT
Kan sporen bevatten: AMANDEL, CASHEWNOOT, MACADAMIA, PARANOOT, PISTACHE, WALNOOT, PINDA, PECANNOOT
De cupcakes zijn verkrijgbaar in verschillende smaken. Hieronder staan alle ingrediënten per soort cupcake en de daarbij horende allergenen. Er zijn ook nog mogelijke vullingen en die staan onderaan.
Vegan chocolade cupcakes met vanille creme
Cupcake basis: Suiker, Schar C glutenvrije meelmix (tarwevrij), water, kokosmelk, vegan pure chocolade, zonnebloemolie, kokosyoghurt, cacaopoeder, maizena, vanille-extract, baking soda, bakpoeder, zout.
Cupcake topping: vegan boter, poedersuiker, vanille-extract.
Kan sporen bevatten: SOJA, NOTEN, HAZELNOOT, PINDA, PECANNOOT, CASHEWNOOT, AMANDEL, MACADAMIA, PARANOOT, PISTACHE, WALNOOT
Mogelijke vullingen
Kokos salted caramelsaus
Aardbeienjam